幡多のいいもの

はたのいいもの

しまんとう

店・団体名
有限責任事業組合LLPしまんと
住所
高知県四万十市駅前町6-16
TEL
0880-34-0304
FAX
0880-34-9004
Website
http://shimantollp.net/
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日本最後の清流「四万十川」の綺麗な水で元気いっぱいに育った食材・素材をふんだんに使ったかりんとう「40010 《しまんとう》」。
吸油率の低い米油で揚げ、その後に焼き、油分を飛ばしておりますので、しまんとう独特のサクっとした食感をお楽しみください。

しまんとう
しまんとう

商品コンセプト

四万十川流域で育まれたこだわりの素材を活かしたナチュラルでヘルシー
四万十オリジナルかりんとう『しまんと畑で採れた かりんとう』

  • ・四万十の元気野菜とお米を使用した安心安全なおやつ
  • ・ちょっとヘルシー&ちょっと満足
  • ・ナチュラルなやさしい味

特徴

東京中目黒の野菜スイーツ店『パティスリーポタジエ』の柿沢安耶シェフがプロデュース。南国高知の太陽を浴びて育ったお米と四季折々の野菜、黒潮町の天日塩など、四万十川流域でとれるこだわりの食材を使用しました。
米油で揚げた後、オーブンで焼くという製法で製造しておりまして、カロリー控えめでヘルシーなかりんとうに仕上がっております。生地に米粉を使用しているので、サクッとした軽い食感のあとの野菜の味わい。その奥から、ふわりと立ち上がるやさしい甘みは、地元産サトウキビを煮詰めた黒蜜糖「ぼか」が隠し味。自然のおいしさを優しく包み込んだかりんとうです。
パッケージについては、安全性、デザイン性の面を含め参加や劣化を防ぐために優れているアルミパッケージを選びました。また、袋の上の部分にチャックがついているので、保存性、携帯性に大変優れています。

40010

野菜を使ったベジスイーツ「しまんとう」

後に続く商品にも四万十から発信する商品に、このロゴを表記する ことにより、信頼出来る特産品であるとの価値付けをし、県外でこ の商品を販売することで、四万十市への関心を持っていただき、四 万十の情報発信ツールの1 つとして展開出来ればと考えております。

商品紹介
しまんとう 6袋セット
しまんとう 6袋セット
しまんとうしょうが・たまねぎ・プレーン・だし醤油・青のり・ゆずが各1袋、計6袋入のセットです。

■原材料名:米粉(高知県産米)、小麦粉(国産)、卵、砂糖、だし醤油、蜂蜜、米油、ゆず皮、たまねぎパウダー、ゆずパウダー、しょうがパウダー、青のり、一味とうがらし、天日塩
■賞味期限:製造から180日
■内容量:45g×6袋入
1,620円(税込)
しまんとう 4袋セット
しまんとう 4袋セット
しまんとうプレーン・青のり・しょうが・だし醤油が各1袋、計4袋入のセットです。

■原材料名:米粉(高知県産米)、小麦粉(国産)、砂糖、卵、だし醤油、蜂蜜、米油、しょうがパウダー、青のり、一味とうがらし、天日塩
■賞味期限:製造から180日
■内容量:45g×4袋入
1,050円(税込)
しまんとう プレーン
しまんとう プレーン
米粉ならではの食感と香ばしさが生きた素朴で懐かしい味わい。高知県黒潮町産サトウキビを職人が昔ながらの窯焚き製法で煮詰めて作るサトウキビ蜜「ぼか」のナチュラルなやさしいコクが楽しめます。

■原材料名:米粉(高知県産米)、小麦粉(国産)、卵、糖蜜、砂糖、米油
■賞味期限:製造から180日
■内容量:45g
248円(税込)
しまんとう しょうが
しまんとう しょうが
高知県はしょうが生産量日本一!豊かな土壌が育むしょうがは、香り高くしっかりした風味が評判。そのキリッとした風味に「ぼか」の自然の甘さが調和した一品。すっきりした味わいと豊かな香が後を引きます。

■原材料名:米粉(高知県産米)、小麦粉(国産)、卵、砂糖、米油、しょうがパウダー、糖蜜
■賞味期限:製造から180日
■内容量:45g
248円(税込)
しまんとう ゆず
しまんとう ゆず
生産量が全国シェア約40%を占める高知県は『ゆず王国』、自然豊かな山の中で栽培された香り高いゆずのパウダーを生地に練り込んで揚げ焼きし、さらに柚子の皮を蜜にからめました。爽やかな香味がふわりと立つ上品な味です。

■原材料名:米粉(高知県産米)、小麦粉(国産)、砂糖、卵、米油、ゆず皮、ゆずパウダー、糖蜜
■賞味期限:製造から180日
■内容量:45g
248円(税込)
しまんとう 青のり
しまんとう 青のり
四万十川の清流と太陽に育まれ、味、香りとも最高級品と称される四万十川産の天然青のりをふんだんに練り込み、黒潮町産の天日塩できりっと引きしめました。天然青のりの豊かな香と風味が詰まった贅沢な一品です。

■原材料名:米粉(高知県産米)、小麦粉(国産)、卵、砂糖、米油、糖蜜、青のり、天日塩
■賞味期限:製造から180日
■内容量:45g
248円(税込)
しまんとう たまねぎ
しまんとう たまねぎ
美味しい野菜作りに取り組む農家さんが栽培した四万十産玉ねぎを練りこみました。カリッとした食感に凝縮された玉ねぎの甘さとコク、地元産サトウキビ蜜「ぼか」の自然の甘さが響き合い、かむほどに玉ねぎの豊かな風味がひろがります。

■原材料名:米粉(高知県産米)、小麦粉(国産)、卵、砂糖、米油、たまねぎパウダー、糖蜜
■賞味期限:製造から180日
■内容量:45g
248円(税込)
しまんとう だし醤油
しまんとう だし醤油
土佐の小京都・中村で三代続く老舗醤油店のダシ醤油を使用しました。四万十川の伏流水と昔ながらの自然発酵で丹精こめて作られた、カツオと昆布の旨味あふれる旨口に、一味唐辛子の辛さがピリリ、後を引く美味しさです。

■原材料名:米粉(高知県産米)、小麦粉(国産)、卵、だし醤油、砂糖、米油、一味とうがらし、糖蜜
■賞味期限:製造から180日
■内容量:45g
248円(税込)
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