廃校施設を改装した宿泊施設。黒潮町の海がほど近い山里・蜷川地区でとれたシイタケ・タケコノ・ミョウガ・コンニャク 等の山の恵みをふんだんに使って地元の元気いっぱいのおばちゃん達といっしょに田舎寿司を作ります。 米酢に 季節のみかん酢（仏手柑・柚子...）を加えて作る酢飯は 何ともいい風味がします。 山の恵みをふんだんに使った田舎寿司づくり体験です。

＜プログラムの流れ＞
・田舎寿司づくりの説明
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・寿司を握る・盛り付け
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・食事（60分）

※食物アレルギーのある方は予約時に連絡ください。