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カツオの藁焼きタタキづくり

料金
小学生(高学年以上)3名~4名:4,000円
5名様以上(お一人様):3,200円
参加3名様より催行
参加条件
小学校高学年以上
所要時間
約120分
催行人員
3 名~200 名
受入時期
2017年03月20日 ~ 2017年11月30日
空き照会・お申込み>
龍馬パスポート対応龍馬パスポートとは?
【高知県/四万十・足摺エリア体験型観光】
大きなをカツオ1本まるごと捌き、藁で焼き、皿鉢に盛り付け!
土佐佐賀流(塩・特製たれ・最後に湯かけ)でカツオ好き高知の食べ方を堪能!
タタキ体験では、カツオ漁のレクチャーを地元漁師さんから聞いた後、 実際にカツオを1本まるごと捌き、藁で焼き皿鉢に盛り付けまで一連の流れを体験。
食べ方は土佐佐賀流。
まずは塩で、次に黒潮一番館特性たれ、最後に湯かけにして食べる 1度で3度美味しいタタキの食べ方で、タタキを味わい尽くします。
魚嫌いもここではカツオを完食!

<プログラムの流れ>
 ・カツオ漁のレクチャー(20分)
   ↓
 ・カツオを捌く、藁で焼く、皿鉢に盛り付け(40分) 
   ↓
 ・食事(60分)
集合場所
高知県幡多郡黒潮町佐賀374-9
体験時間
11:00~15:00
GoogleMapを見る
送迎
なし
当日必要な物、ご用意頂く物
可能でしたら、エプロン・バンダナを持参してください
注意事項
4名以下の場合、カツオの仕入値段により体験料が変動する場合があります。
※龍馬パスポートについて、特典を受ける際は、パスポートを受付時または料金支払い時に提示してください。
団体・グループの特記事項
小学校高学年以上の5名以上のグループについては団体割引有り。
料金に含まれるもの
インストラクター代、材料費(カツオ、体験プログラム内の食事)
支払方法
体験当日、現地での支払いとなります。
キャンセルポリシー
当日100%
3日前までに連絡があった場合は、無料
お申し込み
申込受付開始
本日~90日先まで
受付締切
開催日3日前の00:00まで

ご希望の日付(印)をクリックしてください。

お申込み可能です。
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申込受付開始日にもご注意下さい。
自然体験予約に関するよくある質問
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  ※ご希望通りの予約が取れない場合には、日時変更のご相談をさせて頂くことも御座います。予めご了承下さい。
6、お申込み後、事務局または主催者から[ご予約確定]の回答が御座います。
7、旅行条件書については、こちらをご確認ください。
主催
黒潮カツオ体験隊
〒 789-1720 高知県幡多郡黒潮町佐賀字海雲寺374-9
TEL:0880-55-3680 FAX:0880-55-3755
営業時間
11:00~15:00
定休日
毎週火曜日